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Agar Agar [de Gelidium, Gelatina de Algas] Flocos, 50g, BIO/VEGAN
Ref.: ALM-M-ALGAMAR-AA
Agar Agar [de Gelidium, Gelatina de Algas] Flocos, 50g, BIO/VEGAN
Gelatina marinha para doces e salgados.
Ingredientes: Agar Agar
Extraída da Alga atlântica gelidium.
É uma gelatina marinha de qualidade superior e 100% vegetal. É também conhecida como E 406. Aditivo alimentar.
Modo de usar: Sabor neutro, é ideal para preparar:
Sobremesas: doces, batidos, gelados, compotas, marmelada, tartes, pudins e cremes.
Salgados: Recheios, purés e sopas.
Características
Agar Agar [de Gelidium, Gelatina de Algas] Flocos, 50g, BIO/VEGAN
Origem: Espanha (zona FAO, Golfo da Biscaya).
Informação nutricional por 100g:
| Valor energético | 657KJ / 164KCAL |
| Lípidos | 0,2g |
| Dos quais ácidos gordos saturados | « 0,1g |
| Hidratos de carbono | 0,4g |
| Dos quais açúcares | «0,5g |
| Fibra | 79,4g |
| Proteínas | 0,4g |
| Sal | 1,03g |
Sem conservantes.
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