Flores que se Comem: Espontâneas

Muitas são flores silvestres, como a papoila ou a margarida, ou as espécies aromáticas, como o alecrim ou as sálvias, outras ainda são árvores de flores perfumadas e as que são conhecidas como plantas ornamentais. Não quisemos excluir as tão polémicas espécies exóticas e invasoras como as onagras, as lantanas ou as conteiras, pois do ponto de vista gastronómico são plantas que merecem ser valorizadas. Para além dos usos culinários, apresentamos aqui também algumas informações sobre usos terapêuticos e sugestões de cultivo. Não devemos esquecer o lado poético destes seres quase etéreos, que dançam entre o céu e a terra como se fossem borboletas que um dia ganharão asas. Assim são as flores: com raízes que sondam os segredos da terra e pétalas que aspiram ascender aos céus.

Peso: 0,32 kg
Dimensões (C x A): 12 × 19 cm
ISBN: 978-972-576-694-1
EAN: 9789725766941
Editora: Dinalivro
Páginas: 256
Edição: 2022/09
Autor: Botelho, Fernanda
Língua Edição: Português
Coleção: Paisagens Comestíveis
Nº na Coleção: 02