Stevia Bio

Benefícios da Stevia natural

Embora conheçamos a Stevia como adoçante natural, é uma planta medicinal que podemos utilizar como tal, quer usemos a folha de Stevia, folha inteira ou em pó, graças às suas propriedades: Não contribui com calorias, não tem impacto na glicemia ou no açúcar no sangue.

Antibacteriano. Vasodilatador. Diurético. Imunomodulador. Esses benefícios da stevia natural  tornam a Stévia numa planta útil no tratamento de diabetes.

O primeiro interesse da stevia natural para um diabético é que seu extrato ou infusão não fornece calorias ou carboidratos. Além disso, não tem impacto nos níveis de glicose no sangue ou na resposta à insulina. De acordo com alguns estudos, parece que o consumo de Stevia reduz a resposta do glucagon no sangue (o hormônio que regula os níveis de glicose), uma resposta que muitas vezes é ineficaz em diabéticos.

Stevia e obesidade. Por um lado, a Stevia ajuda na redução de peso pela simples razão de que adoça sem adicionar calorias. Como também favorece a resposta de glicose e glucagon, como mencionado acima, auxilia um metabolismo de carboidratos mais eficaz. Neste ponto também é interessante notar a utilidade de seu uso na alimentação infantil, pois a obesidade infantil está amplamente relacionada ao consumo excessivo de açúcares refinados.

Stevia e pressão arterial. A Stevia tem um efeito dilatador dos vasos sanguíneos, também pode aumentar a diurese ou a excreção de urina e sódio. Como resultado, pode reduzir a pressão arterial.

Stevia e placa dentária. A Stevia natural também é muito benéfica para a placa dentária ao mastigar as suas folhas, suprimindo o crescimento de bactérias como o Streptococcus mutans, responsável pela cárie dentária.

Também é útil para gengivite e úlceras orais.

Usos da folha de Stevia: pode ser consumida fresca, mastigada, em saladas, em smoothies. A forma mais comum de consumi-la é em folhas secas para infusões, como qualquer outra erva medicinal.

Dosagem de folha de Stevia: Para adoçar infusões ou chás, infundir 1 a 3 folhas por chávena ao fazer esta bebida.

Ingredientes: Stevia rebaudiana Bertoni.

Como preparar: É aconselhável usá-lo como acompanhamento de outras plantas ou ervas. Prepare a infusão ou chá de sua preferência e adicione algumas folhas de Stevia ao infundir.

Características: Sem glúten, adequado para intolerantes ao glúten; Sem açúcar, adequado para diabéticos; Sem lactose, adequado para intolerantes a laticínios; Produtos não geneticamente modificados; Adequado para veganos.