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As folhas de chá verde são perfumadas três vezes com jasmim para fazer este chá delicado e suave. Na província de Jiangxi, na China, o solo é rico e as variações diárias da temperatura produzem uma folha de chá perfumada. Após colhido as folhas as flores de jasmim cobrem suavemente o chá até que o seu perfume seja totalmente absorvido pelo chá.
O chá verde nesta infusão vem da primeira plantação de chá do Comércio Justo na China.
Produto com certificado Eco Food.
Após serem colhidas, as folhas de chá verde são colocadas à sombra e deixadas a secar ao ar. Este processo é muito célere , de forma a prevenir a oxidação das folhas de chá. O processo seguinte é aquele que vai definir as diferentes variedades de chá verde, desde o enrolamento até à fonte de aquecimento utilizada - os sabores do chá são determinados pelo seu processamento e também pela região onde crescem.
Processamento: Após a sua colheita as folhas de chá são rapidamente secas ou aquecidas para impedir a sua fermentação e oxidação. Após esta etapa as folhas podem ainda ser trabalhadas quanto à sua forma.
Sabor: Deve ter um sabor fresco e herbáceo. O sabor torna-se mais intenso para períodos superiores de infusão. Como contém taninos pode ocorrer um sabor adstringente ou “amargo” caso o período de infusão seja longo. A elevada qualidade das folhas de chá no chá Numi retarda este processo natural.
Benefícios: Elevado conteúdo em antioxidantes. Estudos científicos relatam benefícios para a função cerebral, auxilia na perda de peso, ajuda a diminuir a incidência de alguns tipos de cancro, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e diabetes tipo II.
Teor de Cafeína: Médio a elevado.
Combinação de alimentos: galinha com caril e sobremesas leves.
Quantidade: 18 saquetas.
Composição: Chá verde biológico aromatizado com flores de jasmim.
Modo de Utilização: Coloque uma saqueta em 300 mL de água a 80ºC e deixe infundir por 2-3 minutos ou conforme o seu gosto pessoal.
Armazenar a temperatura ambiente, longe da luz direta e da humidade.
A opção recolha na loja aplica-se apenas aos fornecedores aderentes.