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Feijão Azuki 100gr
Ref.: ALM-M-FEIJAOAZUJI
Feijão Azuki 100gr
O Feijão Azuki é cultivado há milénios na China e Japão onde é considerado o “rei dos feijões”. Contém proteína e alto teor em fibra.
Quantidade: 100 gramas.
Características
Feijão Azuki 100gr
Origem: Não UE
Tabela Nutricional:
| Informação nutricional média por 100mg: | |
|---|---|
| Energia | 1313KJ/311kcal |
| Lípidos |
0,5g |
| Dos quais saturados | 0,19g |
| Hidratos de Carbono | 50,2g |
| Dos quais açúcares | 2,35g |
| Fibras | 12,9g |
| Proteínas | 19,9g |
| Sal | 0,01g |
| Ferro | 5mg 36%VRN |
| Fósforo | 381mg 54%VRN |
| Magnésio | 127mg 34%VRN |
Modo de Utilização: Demolhar durante 8 a 12 horas e cozinhar 45 minutos na panela normal ou 25 a 30 minutos na panela de pressão. Pode adicionar uma tira de Alga Kombu durante a demolha e cozedura para que o feijão fique mais tenro, melhora a digestão e diminui a flatulência. Cozinhe durante 1 hora em lume brando, com 3 vezes o seu volume em água. Pode adicionar legumes diversos como lombardos, cenoura, ou refogá-lo com cebola. Pode cozinhá-lo com arroz integral (têm o mesmo tempo de cozedura).
Modo de Conservação: Guardar num local seco e fresco
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